الزيتون الأخضر التفاحي: هو نوع من الزيتون الأخضر الذي يُزرع في العديد من البلدان حول العالم. إنه زيتون كبير، وله شكل كمثرى ممتليئ. يتميز الزيتون بنسيج صلب وطعم خفيف وحامض. يُستخدم الزيتون الأخضر طوفا الكبير غالبًا في السلطات والسندويشات والمقبلات.
الزيتون الأخضر هو مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين هـ والبوتاسيوم والحديد. كما أنه مصدر جيد للألياف.
فيما يلي بعض من الخصائص الرئيسية للزيتون الأخضر التفاحي الكبير:
اللون: أخضر
الشكل: كمثري
الملمس: صلب
النكهة: خفيفة وحامضة
الاستخدامات: السلطات، السندويشات، المقبلات
القيمة الغذائية: مصدر جيد للفيتامينات والمعادن والألياف
Whatsapp us!