برغل أبيض وسط , 10 كغ/كيس

البرغل الأبيض المتوسط هو نوع من البرغل مصنوع من دقيق القمح المنقوع بالماء المغلي ثم المجفف. يتميز بقوام طفيف قليلاً وطعم جوزي. البرغل الأبيض المتوسط عنصر متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق ، بما في ذلك السلطات والشوربات واليخنات والأطباق الرئيسية. وهو أيضًا مصدر جيد للألياف والبروتين.

فيما يلي بعض الطرق المحددة لاستخدام البرغل الأبيض المتوسط:

• السلطات: يمكن استخدام البرغل الأبيض المتوسط لصنع مجموعة متنوعة من السلطات ، مثل التبولة ، وفتوت ، وسلطة الكينوا.
• الشوربات: يمكن إضافة البرغل الأبيض المتوسط إلى الحساء لإضافة الكتلة والملمس.
• اليخنات: يمكن إضافة البرغل الأبيض المتوسط إلى اليخنات لجعلها أكثر امتلاء.
• الأطباق الرئيسية: يمكن استخدام البرغل الأبيض المتوسط لصنع الأطباق الرئيسية ، مثل برياني البرغل ، وبرغر البرغل ، وكرات البرغل.

لطبخ البرغل الأبيض المتوسط ، اتبع هذه الخطوات ببساطة:

1. اشطف البرغل بالماء البارد حتى يصبح الماء صافيًا.
2. سخني 2 كوب من الماء أو المرق حتى الغليان.
3. أضيفي البرغل المغسول وقلل الحرارة إلى الحد الأدنى.
4. غطيه واتركه على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى ينضج البرغل.
5. صفي أي سائل زائد وقدم.

البرغل الأبيض المتوسط هو عنصر صحي ومتعدد الاستخدامات يمكن الاستمتاع به بطرق متنوعة.