مخلل خيار كورنيشون , 370 غ* 1 قطعة

الخيار المخلل هو نوع من الخضروات المخللة المصنوع من الخيار والخل والملح والتوابل. إنه بديل شائع في العديد من المطابخ حول العالم ، ويمكن تقديمه كطبق جانبي أو مقبلات أو مكون في أطباق أخرى.

يتم صنع الخيار المخلل عن طريق نقع الخيار في خليط من الخل والملح والتوابل. يحافظ هذا الإجراء على الخيار ويعطيه نكهة حامضة ومالحة وخفيفة قليلاً من الحامض. يمكن صنع الخيار المخلل بمجموعة متنوعة من التوابل المختلفة ، بما في ذلك الثوم والشبت وبذور الخردل والفلفل الأسود.

الخيار المخلل مصدر جيد للفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك فيتامين ك وفيتامين ج والبوتاسيوم. كما أنها طعام منخفض السعرات الحرارية والدهون.

فيما يلي بعض من الفوائد الصحية للخيار المخلل:

• تحسين صحة الأمعاء: الخيار المخلل مصدر جيد للبروبيوتيك ، وهي بكتيريا مفيدة تعيش في الأمعاء. يمكن أن تساعد البروبيوتيك في تحسين الهضم وتعزيز جهاز المناعة وخفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

• تقليل الالتهاب: يحتوي الخيار المخلل على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب. الالتهاب عامل في العديد من الأمراض المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان والتهاب المفاصل.

• تحسين تحكم نسبة السكر في الدم: الخيار المخلل مصدر جيد للألياف ، والتي يمكن أن تساعد في إبطاء امتصاص السكر في الدم. يمكن أن يساعد هذا في تحسين تحكم نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري أو مقدمات السكري.

فيما يلي بعض الطرق للاستمتاع بالخيار المخلل:

طبق جانبي: قدم الخيار المخلل مع السندويشات أو البرغر أو اللحوم المشوية الأخرى.

مقبلات: قدم الخيار المخلل مع الحمص أو guacamole أو غيرها من الغموسات.

مكون: أضف الخيار المخلل إلى السلطات أو السندويشات أو اللفائف.

الخيار المخلل طعام لذيذ وصحي يمكن أن يضيف نكهة إضافية إلى العديد من الأطباق.